السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كيكات فردية بكريمة القهوة وصفة الاخت سميرة جناح وفقها الله
مقادير و طريقة تحضير كيكات فردية بكريمة القهوة
مقادير كيكات فردية بكريمة القهوة
2 بيضات
كاس الا ربع زيت
كاس الا ربع سكر
كاس الحليب
ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
خمارة ونصف
قبصة ملح
الطحين حسب الخليط
مقادير الكريمة
110 غ شوكولا
معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
معلقة كبيرة النشا 250
250مل الحليب
طريقة تحضير كيكات فردية بكريمة القهوة
في الخلاط الكهربائي نضع كل مكونات الكيك ماعدا الطحين والخميرة نضيفهم في الاخير
نطحن الخليط جيدا و نصبه في ايناء و نضيف الدقيق و الخميرة
نصب الخليط في القوالب الفردية (المول العجيب) بعد ان ندهنهم بالزبدة ونرشهم بالطحين وندخلهم الفرن
و نحضر الكريمة بحيث نضع كل مكوناتها في كاسرول ونعملها فوق النار و ناخذ القليل من الحليب نخلط فيه النشا و نضيفه لباقي المكونات
ونحرك جيدا لكي لا يلتصق الخليط حتى يعقاد
عند اخراج الكيك من الفرن و بعد ان يبردو نصب فيهم خليط الكريمة و هو ساخن و نزينهم حسب الرغبة و ندخلهم الثلاجة
بالصحة و الراحة
