السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم الحرشة المجنونة فالفران بلا حليب وبلا بيض فمول كبير
حرشة سريعة التحضير من مطبخ الاخت الكريمة اروى مشكورة
مقادير و طريقة تحضير الحرشة المجنونة فالفران بلا حليب وبلا بيض فمول كبير
مقادير الحرشة المجنونة فالفران بلا حليب وبلا بيض فمول كبير
2 معالق كبار زبدة بحرارة المطبخ
نصف كاس زيت
كاس الا ربع سكر او حسب الرغبة
1 خميرة الحلوة
معلقة صغيرة خميرة العجين مذابة فكاس ماء دافئ
3 كؤوس اخرى ماء دافي
قشور برتقالة
3 كؤوس سميدة رقيقة او حسب الخليط
طريقة تحضير الحرشة المجنونة فالفران بلا حليب وبلا بيض فمول كبير
نخلط الزيت. السكر. الزبدة جيدا ثم قشور البرتقال ونضيف كاس الماء المذاب فيه الخميرة ونخلط جيدا
نضيف الماء المتبقي ثم السميدة وخمارة الحلوة ونخلط جيدا ويصب في طاوة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميدة
يكون الخليط ثقيل على خليط الكيك العادي وتدخل الفرن تقريبا 30 دقيق حتى تتحمر
وعند إخراجها تدهن وهي ساخنة بالمربى أو العسل وتزين حسب الرغبة و يمكن أن تسقى بالسيرو
بالصحة و الراحة
