كيك رولي محشي بكناش الشوكولا رائع

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كيك رولي محشي بكناش الشوكولا رائع جدا و هي شهيوة من شهيوات الاخت سارة

مقادير و طريقة تحضير كيك رولي محشي بكناش الشوكولا رائع جدا

مقادير كيك رولي محشي بكناش الشوكولا رائع جدا

مقادير الجنواز

5 بيضات
150غ سكر
120غ دقيق
50غ مايزينا
60غ زبدة
كيس سكر فاني

مقادير الگناش

250غ شكلاط أسود
100غ شكلاط بالحليب
330مل كريمة سائلة
50غ زبدة

مقادير السيرو

كأس سكر
كأس ماء
كيس فانيلي

طريقة تحضير كيك رولي محشي بكناش الشوكولا رائع جدا

نطرب اصفر البيض مع السكر جيدا حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الزبدة و الفاني و المايزينة مع التطريب جيدا ثم الدقيق

نطرب ابيض البيض مع قبصة ملح حتى يصبح مثل الثلج و نضيفه للخليط الاول مع التحريك من تحت لفوق

نصب الخليط في مول كبير مربع او مستطيل مفروش بورق الطبخ و ندخله الفرن

نحضر السيرو بوضع عناصره على النار حتى يذوب السكر

و عند اخراج الجنواز من الفرن نقلبها على ورق طبخ اخر ليصبح سطح الجنواز من تحت ثم تسقى جيدا و نلفها على شكل رولي

نحضر الكناش بحيث نضع عناصره على نار هادئة جدا او في حمام مريم حتى تتجانس

نفتح الرولي و يدهن بالكناش ثم يلف مرة اخرى ثم نضعه على طبق التقديم و نصب عليه ما تبقى من الكناش و يزين بخطوط بالفرشيط

و بالصحة و الراحة