الكيك العجيب روعة

المحتويات

*مكونات الكيك العجيب
*مكونات الكريمة
*مكونات الطبقة3
*طريقة عمل الكيك العجيب بثلاث طبقات

المكونات

200 غ دقيق تقريبا 1 كوب و نصف
2 حبات بيض
100 مل زيت ما يعادل ½ كوب
130 غ سكر ما يعادل ¾ كوب
110 غ ياغورت او زبادي بنكهة الفاني او ما يعادل ½ كوب
1 ملعقة كبيرة كاكاو مر
2 خميرة الحلويات
رشة ملح
1فاني
40 مل حليب
ملعقة كبيرة خل

مقادير الكريمة

300 مل حليب
  ملعقة كبيرة سكر
  ملعقة كبيرة كاكاو مر
  ملعقة كبيرة مايزينا
2 اكياس فلون او بودرة الكريم كراميل

مكونات الطبقة 3

 8قطع شوكولا
2 ياغورت او زبادي بنكهة الشوكولا

الطريقة

يطرب البيض جيدا مع رشة ملح و يضاف السكر و الفاني و يطرب الخليط جيدا
يضاف الزيت. الحليب. الخل و الياغورت و يطرب الخليط حتى تتجانس العناصر
ينخل الدقيق و الخميرة و الكاكاو و يضافو الى الخليط مع التحريك جيدا
يذهن المول العجيب بالزبدة و يرش بالدقيق و يصب فيه الخليط و يدخل الفرن

تحضر الكريمة و هي الطبقة 2 في كسرول يوضع الحليب. السكر. الكاكاو. مايزينا والفلون
توضع الكسرول على نار هادئة مع التحريك حتى يتكاثف الخليط
تخرج الكيك من الفرن و تصب فوقها الكريمة و تدخل الثلاجة حتى تتماسك

الطبقة 3 تذاب الشوكولا في حمام مريم و يضاف لها ياغورت الشوكولا ثم يصب الخليط فوق الكريمة و تدخل الثلاجة مرة اخرى

جوانب الكيك تزين بالمربى و الكاوكاو مجروش