الخبز الايطالي فوكاشيا بلمسة مغربية هشيش و رطب مسقي بزيت الزيتون
وصفة الاخت الكريمة نسرين امين
محتويات
*مكونات الخبز الايطالي فوكاشيا بلمسة مغربية
*تزيين الخبز الايطالي فوكاشيا
*طريقة وصفة الخبز الايطالي فوكاشيا بلمسة مغربية
المكونات
دقيق ابيض
القليل من دقيق الفينو
ملح
ملعقة صغيرة سكر سنيدة
خميرة الخبز حسب الجو
القليل من الزعتر
ماء دافئ لجمع العجين
نصف كاس زيت الزيتون
تزيين الخبز
اعشاب منسمة
طماطم سوريز
بصل
ازير
زيت الزيتون
طريقة عمل الخبز الايطالي فوكاشيا بلمسة مغربية
*يمزج دقيق الفورص مع دقيق الفينو و يضاف الملح. السكر. الخميرة. الزعتر
*تجمع العجين بماء دافئ تدلك قليلا و تغطى لتختمر قليلا
*يضاف نصف كاس زيت الزيتون للعجين و تدلك مرة ثانية
*نعمل كريصات من العجين حسب مول الفرن و تبسط
*يزين الخبز بالبصل. اعشاب منسمة حسب الموجود و الضروري منها هو الازير
*يزين الخبز كذلك بالطماطم الصغيرة و تترك لتختمر
*و قبل ادخالها للفرن ترش بقطرات من زيت الزيتون
الخبز الايطالي فوكاشيا فعلا رائع
