موقع بسمة يقدم اطباق صيفية
تحضير اطباق صيفية
خضر سوطي : بالنسبة للبطاطس نصلقها ثم نصفيها نضعها في مقلاة نضيف لها القليل من المعدنوس زيت الزيتون و ملح وابزار
باقي الخضر تقطع رقيقة : قرع أخضر جزر ليشو و شومبينيو نضعها في مقلاة ونضيف لها ما أضفنا للبطاطس
بالنسبة لصدر الديك الرومي نضعه في مقلاة مع البصل ملح ابزار زيت الزيتون حتى تستوي ثم نضيف الجبن المبشور
كراتان الشفلور أو القرنبيط
يصلق الشفلور في ماء مالح يصفى نضعه في قوالب الفرن نضيف له البيشاميل و الجبن وندخله للفرن
و بالصحة والراحة
