الروز بالدجاج بالطريقة الهندية
طريقة تحضير الروز بالدجاج
دجاج التاندوري أكلة هندية
قطع الدجاج
بصل مقطع
طماطم مقطعة+ ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
ثوم مفروم
زيت الزيتون
علبة من حليب جوز الهند
توابل التاندوري: ملح + فلفل اسود + فلفل أحمر حار + فلفل أ حمر حلو+ كركم + زنجبيل + كمون+ قزبر يابس + ثوم بدرة + بصل بدرة
يشوح البصل مع زيت الزيتون و الطماطم يظاف الدجاج+ التوابل
بعد أن يطهى الدجاج يصب حليب جوز الهند ويترك فوق النار المتوسطة حتى بتشرب
يقدم دجاج التاندوري مرفوق بالارز
