كاشير او مورتديلا صحي بدون ملونات او مواد حافظة
3 بيضات.
3 قطع من الجبن المثلث
كأس صغير زيت زيتون
2 فصوص ثوم (أو ربع معلقة بودرة الثوم)
ملعقة كبيرة معدنوس وقزبر مقطع
نصف معلقة تحميرةاي بابريكا
معلقة صغيرة كمون
نصف معلقة سكنجبير
ملح.
صدر الدجاج مقطع
كأس مخلط بين دقيق الفينو والسميدة
يجب ان يكون الخليط ثقيل نوعا ما
(السودانية اي الفلفل الحار اختياري)
النصف اضفت عليه حبة ديال الباربة خضراء مقطعة او ملون أحمر غذائي
والنصف تركته كما هو وزينت بالزيتون أخضر والحار أحمر وأخضر وضعتو فطنجرة الضغط فيها ماء غليان 45 دقيقة حطيتو فالثلاجة 4 ساعات وبالصحة والراحة
