سلطة بالخضر والأنانس
المقادير
حبة من الأنانس
الشمندر مسلوق
لوبياء خضراء مسلوقة في الماء وملح
جزر مبشور استعملت الجاهز
بطاطس مسلوقة في الماء والملح
300غ من معجنات ملونة مسلوقة في الماء والملح
جبنة الموتزريلا الصغيرة
الطماطم الصغيرة
سوريمي
خل +زيت الزيتون +ملح +فلفل اسود
3 ملاعق من المايونيز
طريقة تحضيرالسلطة :
في إناء تخلط المعجنات مع المايونيز والثوم بوذرة وتوضع في زلافة لكي تأخذ الشكل وتوضع في وسط الطبق التقديم
ثم نضع الأنانس مقطع كما في الصورة ثم نضع الجزر مبشور والبطاطس واللوبياء والشمندر نضيف له قليل من البصل مفروم ناعما وزيت الزيتون ملح فلفل اسود وخل ثم نضع المتزريلا تفند قليلا في حبوب الخشخاش او حبوب الشييا وتوضع في أعواد خشبية والسوريمي مقطع والطماطم وتقدم بالصحة والعافية .
