مقادير بيتزا سائلة
نصف كاس زيت
كاس كبير ونصف دقيق ابيض مغربل
كاس وربع ماء كبير
3 معالق كبارحليب غبرة
2 بيضات
1 كيس خميرة الحلويات وزن 7 غ
معلقة صغيرة سكر
معلقة صغيرة خميرة لخبز
ملح
نصف معلقة صغيرة بصلة بودر و ثوم بودر من الأحسن اذا كان موجود او قليل من الزعتر
نخلط كل مكونات البيتزا السائلة و نصبها في قوالب فردية مدهونة او في قالب كبير
حشوة بيتزا السائلة
نأخد مقدار من لصوص لبيتزا.أولكيتشاب.بصلة مقطعة رقيق مربعات ومشحرة في قليل من الزيت مع ملح لبزار. نأخد فلفلة خضرة حلوة نقطعها رقيقة نضعها جانبا.
ممكن ٱستعمال الطون أو لكفتة مشحرة أو دجاج مقطع مربعات ومشحر…مقدار من لفرماج محكوك.قليل من الزعتر.
نرش على وجهيها لصوص البيتزا أو لكيتشاب.+ لفلفلة مخلطة مع لبصلة +لكفتة أو الطون أو…نحك على وجهها الزعتر ندخلها لفرن حثى طيب ثم نرش عليها الفرماج مع قليل من الزيت الزيتون.وبالصحة والراح
