مقادير مافن بالقرع الاحمر او كرعة الحمرا
2 بيضات
نصف كأس سكر أشقر
نصف كأس سكر عادي
رشة ملح
فانيلا
نصف ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
نصف كأس زيت
ربع كأس حليب
كأس دقيق القمح الكامل
كأس دقيق ابيض منخول
خميرة كيماوية واحدة
كأس زبيب بدون نواة
250 غ معجون القرع الاحمر ( يسلق في الماء ثم يصفى ويطحن).
طريقة تحضير مافن القرع الاحمر
خلطي المكونات بالتدريج صبي الخليط في قوالب المافن ادخليهم الفرن ساخن مسبقا درجة الحرارة °180 حتى تنضج ، يدهن وجهها بالكراميل الجاهز ويزين بشرائح اللوز او لوز مهرمش
