موقع بسمة يقدم : كراتان الشفلور
تجدون في الموضوع :
- مقادير كراتان الشفلور
- طريقة تحضير كراتان الشفلور
اولا نصلق الشفلور في ماء مملح او ممكن نبخروه
في مقلاة على نار نضع بصلة صغيرة مقطعة الى قطع صغيرة بعد ان تتحمر نضيف لها طماطم اي مطيشة محكوكة معدنوس هريسة و التوابل : ملح ابزار تحميرة كمون ثوم
نحرك الكل الى ان يستوي
في اناء الفرن نضع القليل من الصلصة ثم الشفلور ثم الصلصة و نرش بالجبن و ندخل كراتان الشفلور للفرن
وهذا شكل كرتان الشفلور بعد اخراجه من الفرن
