موق بسمة يقدم :بيتزا بالصلصة البيضاء بعجينة مميزة سهلة وناجحة
تجدون في الموضوع :
- مقادير بيتزا بالصلصة البيضاء
- طريقة تحضير بيتزا بصلصة البيضاء
مقادير عجين بيتزا
400غ دقيق أبيض
نصف كاس زيت الزيتون
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة صغيرة سكر
ملح حسب الذوق
ماء دافئ لجمع العجين
صلصة البشاميل:
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق أبيض
كأس ونصف حليب
ملح،إبزار
2جبن مثلث أو القليل من الجبن الأحمر
حشوة البيتزا
علبة تونة
بصل
فلفل
جبن أحمر
زيتون
زعتر
تجمع كل مكونات عجين البيتزا و تدلك جيدا نتركها لتخمر حتى يتضاعف حجمها
نبسط عجين البيتزا نثقبها بالشوكة و تقطع على شكل دائري
ندخل عجين البيتزا للفرن لتطهى نصف مدة الطهي ثم نضع فوقها الحشوة اولا صلصة البيشاميل ثم باقي الحشوة و الجبن في الاخير
نرجع البيتزا للفرن لتكمل مدة الطهي
و هذا شكل البيتزا بعد اخراجها من الفرن
