موقع بسمة يقدم : الحرشة بالتمر بالطريقة الجزائرية
تجدون في الموضوع :
- مقادير الحرشة بالتمر
- طريقة تحضير الحرشة بالتمر
- حشوة الحرشة
3 زلايف سميد متوسط
1 و نصف زلافة دقيق رطب
1 زلافة زبدة ذايبة
1/2 زلافة زيت
ملح
حليب لجمع الخليط
تمر مفور
ملعقة زبدة
نعجنه بماء الزهر
نخلط سميد و الدقيق و الزبدة و الزيت و نخلط جيدا
ثم نضيف الملح و نلم بالحليب
نقسم العجين على 2 نحل كرية عجين على كيس بلاستيكي ثم نضع فوقه التمر ثم الكرية الثانية لي حليناها ثم نزيد نحلها و نسويها جيدا ثم نقطعها مقروطات و نطيبها على نار هادئة
و هذا شكل الحرشة المحشوة بالتمر
