موقع بسمة يقدم بريوش يومي اقتصادي بالعجينة السحرية أخف من القطن
تجدون في الموضوع
مقادير بريوش
طريقة تحضير البريوش
طريقة تشكيل البريوش
500غ دقيق أبيض
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت نباتية
رشة ملح
علبة ياغورت طبيعي بدون سكر
كيس سكر فانيلا
ملعقة كبيرة خميرة العجين
2ملاعق حليب بودرة
كيس خميرة الحلويات
الماء دافئ لجميع العجين
شكولاطة لحشو البريوش
في إيناء نضع جميع المكونات ندلكها جيدا العجينة تكون مرخوفة نغطيها ونتركها تخمر
( قمت بتسخين طنجرة الضغط قليلا ودهنتها بالقليل من الزيت ووضعت فيها العجين لكي يختمر بسرعة)
من بعد شكلتها كويرات صغيرة تركتهم 5 دقائق و بسطهم بالمدلك وضعت الشكلاط في الوسط و قمت بلفها نغلق البريوش جيدا لكي لا يخرج الشكلاط اثناء الطهي
نترك البريوش كي يختمر
يدهن البريوش بصفار البيض مع ملعقة ياغورت طبيعي بدون سكر وقطرات من الخل ندخل البريوش للفرن مسخن من قبل نار مهيلة حتى يطهى
بعد اخراج البريوش من الفرن يزين حسب الرغبة و حسب المتوفر
و بالصحة و الراحة
