موقع بسمة يقدم بسبوسة بالقشدة بالمراحل المصورة
تجدون في الموضوع :
- مقادير بسبوسة بالقشدة بالمراحل المصورة
- طريقة تحضير بسبوسة بالقشدة بالمراحل المصورة
- تشكيل و تزيين بسبوسة بالقشدة بالمراحل المصورة
بسبوسة بالقشدة
كاس إلا ربع سكر
نص كاس زيت
كاس سميدة رقيقة
170g قشدة طرية (ممكن تعويضها ب ياغورت طبيعي)
معلقة كبيرة خميرة حمراء
معلقة صغيرة لافاني
2 بيضات
2 معالق كبار حليب بودرة
طريقة تحضير بسبوسة بالقشدة
نخلط جميع المقادير وندهن قالب الفرن بالزبدة والسميد ونصب فيه نصف كمية خليط البسبوسة
ندخله للفرن على درجة150° حتى إنشف
مقادير القشدة او الكريمة :
170g قشدة طرية
2 كؤوس من الحليب
4 قطع من الجبن
4 ملاعق كبيرة نشا
نخلط جميع المقادير ونضعهم فوق النار مع التحريك حتى يعقد نصبه فوق البسبوسة ثم نصب فوقه الكمية المتبقية من خليط البسبوسة و نرجعها للفرن مشعول من فوق و تحت على 150°
مع مراقبتها من الاسفل
نخرج البسبوسة من الفرنو تسقى بالسيرو نتركها في القالب حتى تبرد جيدا
لتحضيرالسيرو لي سقي البسبوسة نحتاج :
كاس سكر
نص كاس الماء
قطرات من عصيرالحامض
نضعهم فوق نار حتى يغلى ونصبه فوق البسبوسة
تزين البسبوسة حسب الرغبة و بالصحة و الراحة
و هذا هو الشكل النهائي ل البسبوسة بالقشدة او الكريمة
