كلاص ساهل و بطريقة جد سهلة بالاضافة الى انه ناجح مئة بالمئة
مع ارتفاع درجة الحرارة يزداد الاقبال على الوصفات الباردة مثل لي كلاص التحليات الباردة و السلطات و الاطباق الخفيفة لذا سنقدم على موقع بسمة المزيد من هذه الوصفات باذن الله
اليوم سنقدم طريقة تحضير كلاص ساهل و راقي في المنظر و المذاق
مقادير كلاص ساهل :
نصف لتر حليب بارد
علبة لاموس بذوق الفانيليا
كيس فلان الكراميل (حجم كبير)
كاس اللوز
كاس إلا ربع سكر حبيبات
القليل من شكولاطة نوع جيد (اختياري)
طريقة تحضير كلاص ساهل :
اولا لتنسيم كلاص بنهكة اللوز : في اناء على النار نضع السكر و نتركه حتى يذوب
بعد ان يذوب السكر نضيف له اللوز نحرك قليلا
ثم نفرغه على ورق و نتركه حتى يبرد جيدا
بعد ان يبرد نطحنه
و بهذا نحصل على نوكا د اللوز لتنسيم الكلاص هاد النوكا كتخلي الكلاص يجي راقي و لذيذ
في الخلاط الكهربائي نضع الحليب يكون باااااارد و نضيف له بودرة الشانتيي و نطرب حتى الحصول على كريمة الشانتيي
نضيف فلان الكراميل ممكن الاستغناء عنه فهو اختياري لكنه يعطي مذاق رائع للكلاص
ثم نضيف نوكا د اللوز و الشكلاط
نفرغ كلاص في اناء مفروش بالبلاستيك الغدائي و ندخله للمجمد
من الاحسن يبقى كلاص في المجمد ليلة كاملة
يزين كلاص بنوكا د اللوز و خطوط من الكراميل و حبيبات الشكلاط
و يبقى التزيين اختياري
و هذا هو الشكل النهائي ل كلاص ساهل راقي
