طاكوس من السندويشات التي اصبح الاقبال عليها كبيرا في الاونة الاخير
اليكن طريقة سهلة لتحضير خبز طاكوس بعجين المسمن
حشوة طاكوس تبقى اختيارية فهنا من يفضل طاكوس بالدجاج و هناكل من يفضل الكفتة و هناكل من يفضل طاكوس ميكس
حشوة اليوم هي طاكوس بصدر الدجاج
اترككم مع مقادير و طريقة تحضير طاكوس منزلي بطريقة مبسطة
مقادير خبز طاكوس
500غ دقيق أبيض
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ربع كاس زيت نباتية
ماء لجمع العجين
طريقة تحضير خبز طاكوس
تجمع كل مكونات العجين و تدلك جيدا
نشكل منها كويرات
نتركهم ليرتاحو قليلا
فوق روق الطبخ مدهون بالزيت نبسط عجين طاكوس ليسهل علينا وضعها في المقلاة
يطهى خبز طاكوس من الجهتين
البطاطس في الفرن لحشوة طاكوس
ناخد بطاطس مسلوقه نصف سلقة
ندهمها ب2ملاعق كبيرة زيت ندهن كل الحبات ثم نوضع عليها ملح ،سودانية،القليل من الفلفل الأحمر،بودرة الثوم اختيارية و2ملاعق كبيرة فينو أو قمح سبيسيال ملعقة زيت الزيتون
ندهن الكل جيدا نسرحها في صفيحة وندخلها الفرن
نار متوسطة من الأسفل ومهيلة من الفوق نتركها حتى تحمر وتتقرمش كنجي لذيذة ومقرمشة بحال المقلية
هذا شكل خبز طاكوس النهائي
حشوة طاكوس
بصل
فلافل ألوان
صدر الدجاج
ملح،إبزار،كركم،زنجبيل،فلفل أحمر،صلصة الصوجا
2فصوص الثوم
2ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي
قزبر وبقدونس
نضع الحشوة في خبز طاكوس
نضع فوقها جبن السندويش
نضع طاكوس في الة البانيني حتى يتحمر
و هذا هو الشكل النهائي ل طاكوس بخبز المسمن
