حريشات بالشعير صحيين لاصحاب الرجيم و لمن يتبع الحمية
مقادير حريشات بالشعير
ناخذ زلافة من البلبولة المتوسطة و نخوي عليها الماء غليان حتى يغطيها و نخليها من ساعة حتى لساعتين
حتى تشرب مزيان
ومن بعد نزيد عليها ملح نصف كاس زيت زيتون ملعقتان من الياغورت الطبيعي اي بدون سكر و ملعقة كبيرة خميرة فورية و ملعقة صغيرة سكر و القليل من كمون حبوب
ممكن الى بغيتو تزيدو حتى الزيتون اسود منزوع العظم
نخلط كلشي مزيان و نضيف كاس من السميدة الرقيقة و نخلط ثم نجمع الخليط بالدقيق الشعير او بدقيق القمح الكامل لي متوفر عندكم
غير نجمعو الخليط فقط ماشي نعجنو
الخليط كيكون مرخوف ماشي قاصح
نخليو الخليط يرتاح 10دقائق
ثم نشكل من الخليط حريشات نمررهم في البلبولة و نتركهم 10 دقائق عاد نطيبوهم على نار مهيلة دقيق الشعير كيشد شوية الطياب يعني منزربوش عليهم
مباشرة ملي نحيدوهم من المقلة نديروهم فالبلاستيك الغدائي باش يبقاو رطبين
و هذا هو الشكل النهائي ل حريشات الشعير
شكرا جزيلا .على هذه الوصفة من الحريشات