مسمن في الفرن بحشوة رائعة

مسمن في الفرن بحشوة رائعة

مقادير عجين المسمن

حشوة المسمن في الفرن

بالنسبة الحشوة فهي اختيارية

انا درت بصل مشلض و الفطر في الأول حتى تشحرو بزيت الزيتون و الملح 

و ضفت جزر مفروم، لحم مفروم، بقدونس، تم الثوابل

( فلفل أسود، فلفل أحمر، زنجبيل، القليل من الكامون )

 زيتون أسود أو أحضر مقطع، الشعرية الصينية، و ملي نطفيو عليه ثم نضيفو عليه جبن مفروم

و الطريقة كما هو مبين في الصور ملي نشكلوه ندهنوه بأصفر البيض و ندخلوه الفرن على حرارة 180 من الفوق و الأسفل