كيكة الشكلاط المسقية بالصور
مقادير كيكة الشكلاط المسقية
3 بيضات
كأس ونص سكر
كأس ونص حليب
كأس ونص زيت المائدة
سكر فاني
رشة ملح
2 خمارات كيماوية
2 ملاعق كبيرة كاكاو مر
24 قطعة من الشكلاط
2كيسان او نص من الدقيق الأبيض أو نتوما على حسب الخليط أقل او أكتر (العبار بكأس العنبة )
طريقة التحضير
فكسرونة غادي نوضع الحليب السكر الزيت الملح فاني كاكاو مر ثم الشكلاط نخلط بالخلاط اليدوي ثم الى النار مع تحريك المستمر حتى طلع الغلية
من بعد نطفي عليه او نقص منو كأس العنبة
ثم نوضع الخليط فإيناء او نوضع البيض بوحدة بوحدة او نبقا نخلط بسرعة من بعد نضيف الدقيق يكون مغربل مع الخمارات
ثم فمول مدهون بالزبدة او مرشوش بالدقيق أو الكاكاو نضيف الخليط ثم الى الفرن
أنا وضعت الكيك ديالي على فرن بارد ثم شعلت عليها تكون النار متوسطة حتى كطيب على خاطرها
من بعد ما كطيب مباشرة أو هي سخونة كنتقبها بالفرشيط
او نسقيها بداك لصوص لي نقست من قبل
ثم نخليها على جنب حتى تشرب مزيان
تزين الكيك
فكسرونة وضعت كأس حليب إلى النار حتى غلى أو طفيت عليه ثم وضعت فيه 150غ من الشكلاط نوعية جيدة كنحرك حتى ولا صوص شوكولا أو وضعتو من فوق الكيك ثم زينت بلي متوفر عندي
او التزين كيبقا اختياري
