كراتان بالبطاطس و الدجاج

وجبة سريعة التحضير كرتان بالبطاطس و الجاج غيعشقوها الصغار وحتى الكبار سهلة و بسيطة و لكن لذيذة كنتمنى تعجبكم الفكرة و تجربوها

مقادير كراتان البطاطس و الدجاج

4 حبات بطاطس مقطعة طريفات

_صدر دجاج مقطع طريفات صغار _بصل مفرومة _ فلافل مقطعى طريفات صغار _ معدنوس_توابيل الدجاج _

فلفل اسود _خرقوم _ سكنجبير _ ملح _ 4 بيضات _ نصف كاس عنبة حليب _ جبن محكوك _ زعتر.
يمكن استعمال صلصة البيشاميل

نضع البطاطس في الماء و الملح لمدة ساعتين و نصفوها من الماء نقليها في زيت ساخن حتي يتذهب لونها

في مقلاة نشحر البصل و الفلافل و نضيف صدر الدجاج ثم التوابيل و المعدنوس و نتركها حتى تصير جاهزة نصوفها من الزيت

في صنية الفرن ندهنها بقليل من الزبدة ثم نضع طبقة البطاطس و نضع فوقها طبقة الدجاج

نخلط البيض نضيف الحليب و الجبن و قليل من الزعتر

نصب خليط البيض ثم نضيف قليل من الجبن و الزعتر ندخلها الفرن ساخن لمدة 15 دقيقة