رايبي منزلي
رايي منزلي إذا جربيتيه ماعمرو يخطاك سهل التحضير بلا تخمار بلا مانطا😅
ايه شحال دارتو لينا الوالدة مسكينة
مقادير رايبي منزلي
لتر من الحليب كامل الدسم
4 علب من الياغورت الطبيعي الكريمي=500غرام
سيرو الفراولة أو الرمان أو الفواكه الحمراء
طريقة التحضير
نضع الحليب على النار يسخن حتى الغليان
نتركه يبرد تماما
ثم نظيف الياغورت نحرك جيدا ونظيف السيرو شيئا فشيئا حتى نحصل على الحلاوة الذي نريدها
يمكنكم اضافة الملون الأحمر انا ضفت قطرة نكهة الفراولة باش يعطني اللون الي بغيت
مابغيتش نكثر حيت اللون الأصلي ديال مشروب الياغورت كايكون فاتح
كنعمرو في قرعة وكانحرك فيه مزيان بحال فاش كنحركو اللبن شحال ما حركتيه مزيان صافي
دخليه الثلاجة يبرد وتعاودي حركيه قبل ماتقدميه كايجي زوين بزاف وخاتر مزيان
بالنسبة السيرو كايختالف كاين الي كايعطي اللون مجهد كاين لا هادا الي استعملت مكايعطيش اللون مجهد في البلدان العربية كاين سيرو الرمان زوين كايعطي اللون ،
بالنسبة الي في أروبا تقدري تلقايه عند الأتراك سبقلي خديتو من عندهم ولكن عنداكم تغلطو مابين سيرو الرمان ودبس الرمان
السلام شكرآ على ارسال قوبوليكم