تحلية سهلة و سريعة بدون كريمة
تحلية بطبقتين سهلة و سريعة بدون كريمة بمداق الكراميل و الشكلاطة كتبرد فهاد الحرارة و المداق و لا اروع
مقادير تحلية سهلة و سريعة بدون كريمة
الطبقة 1
500مل حليب_ساشي فلان شكلاط_2 ملاعق سكر_50غ شكلاط اسود_2 ملاعق كبيرة نشا
الطبقة 2
500مل حليب_فلان كراميل_2 ملاعق نشا_4 او 5 ملاعق سكر_50غ شكلاط ابيض
لتزيين التحلية
اللوز مهرمش_صلصة الكراميل_بسكوي مهرمش او كيك
طريقة التحضير
في كسرونة نضع جميع المقادير معاد الشكلاط و نحرك جيدا حتى تندمج المقادير و نضع الكاسرونة فوق النار مع التحريك المستمير حتى يتكاثف نزيله من فوق النار و نضيف الشكلاط و نضعه في القالب نتركه يبرد و ندخله الثلاجة
بالنسبة للطبقة 2 نضع 250 مل حليب في اناء نضيف عليه ساشي فلان كراميل و نشا نحرك جيدا و نتركه جانبا
نضع سكر في كسرونة بدون تحريك على نار مهيلة حتى يدوب السكر و يصير لونه بني
نضيف عليه 250 مل حليب غيتحجر السكر لكن مع التحريك المستمير سوف يدوب السكر
نضيف عليه باقي الحليب لخلطنا مع ساشي فلان نستمير في التحريك و نضيف الشكلاط الابيض حتى يتكاثف الخليط و نضيفه على طبقة الشكلاط
نضيف الكيك او البسكوي من الفوق
ندخله الثلاجة يبرد و نقلبه في طبق التقديم
ندخله الثلاجة يبرد و نقلبه في طبق التقديم
و نزينه بصوص كراميل و اللوز ايفيلي
