صابلي ناجح

صابلي ناجح

من اروع حلويات صابلي كيجي لذيذ و ناجح مئة بالمئة 

مقادير صابلي ناجح

250غ زبدة
150غ سكر كلاصي كاس ونصف
 بيضتين
 كاس من الزيت 150مل
كأس من اللوز مقشر محمر ومطحون 100غ
قبصة ملح 
كيس من الفانيلا
الطحين حسب الخليط تقريبا 900غ

طريقة تحضير صابلي ناجح

في إناء نضع الزبدة والسكر والفانيلا ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط مثل الكريمة

ثم نضيف اللوز والزيت والبيض والملح ونخلط مرة أخرى حتى تندمج كل المكونات

ثم نضيف الطحين شيئا فشيئا ونقوم بالعجن فقط بأطراف الأصابع حتى نحصل على عجين متماسك

لا يجب المبالغة في دلك العجين لكي لا ينتفخ في الفرن

طريقة التشكيل موضحة في الصور