حلويات مغربية سهلة بالكاوكاو

حلويات مغربية سهلة بالكاوكاو

 مقادير حلويات مغربية سهلة بالكاوكاو

250غ زبدة
150غ سكر كلاصي كاس ونصف
بيضتين
كاس من الزيت 150مل
كأس من اللوز مقشر محمر ومطحون 100غ
قبصة ملح 
كيس من الفانيلا
الطحين حسب الخليط تقريبا 900غ

طريقة تحضير حلويات مغربية سهلة بالكاوكاو

في إناء نضع الزبدة والسكر والفانيلا ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط مثل الكريمة

ثم نضيف اللوز والزيت والبيض والملح ونخلط مرة أخرى حتى تندمج كل المكونات

ثم نضيف الطحين شيئا فشيئا ونقوم بالعجن فقط بأطراف الأصابع حتى نحصل على عجين متماسك

لا يجب المبالغة في دلك العجين لانه سوف ينتفخ في الفرن ويفقد شكله

نشكل من العجين كويرات ثم نقوم بحشوها كما هو موضح في الصور 

وندخلها الى الفرن حتى تتحمر

عند إخراجها من الفرن نتركها تبرد ثم نغمسها في الشكلاطة السوداء ونضعها مباشرة في أكياس ورقية ونزينها بقليل من البسكويت المطحون