حلويات مغربية 2020
مقادير حلويات مغربية 2020
250زبدة_كاس عنبة سكر_ساشي فلان شكلاط_شكلاط شعرية_1 بيضة_خميرة الحلوى 10غ_دقيق حسب الخليط_رشة ملح_4ملاعق نشا
للتزيين
الشكلاط اسود_كاكاو مهرمش
طريقة تحضير حلويات مغربية 2020
نخدم الزبدة مع السكر و ساشي لفاني حتى ترجع فحال كريمة
و نضيف عليها البيض و نخدمها جيدا ثم نضيف النشا و و بودرة الفلان و شكلاط شعرية
نجمع الكل بأنميل اليد
ثم نضيف الدقيق و الخميرة شيأ فشيأ بلا منعجن نحول غير نجمع العجين حتى نحصل على عجين رطب
و نشكل حرابل طويلة و نقطعها حجم الاصبع خاص تكون رقيقة لانها غتنفخ فالفرن
و ندخلها الفرن المسخن على درجة °180
ندوب الشكلاط و نزيد فيه قطرات من الزيت و قليل من الكاوكاو المهرمش و نفنده فيها الحلوى و نضعها على بلاستيك نخلوها تبرد
