طاجين السردين بالبطاطس

طاجين السردين بالبطاطس

مقادير طاجين السردين بالبطاطس

سردين منقي ومزول الشوك ومغسول مزيان

كنشرملو بالقصبور والثوم مدقوقين وملح وكمون وتحميرة وشوية د الخل والزيت وقبيصة الزعتر

كنخلطا ونعمر بيها الحوت

ونعمل السردين في الطاجين و تحت منو كنستف البطاطا والطماطم والفلفل اخضر مقطع

وكنزيد الملح والكيمون والتحميرة وشوية دالقصبور والثوم والزيت وكنمرقو ونخليه يطيب