بريوش فطور العيد خفيف و بطريقة مختلفة
مقادير بريوش فطور العيد
كاس حليب دافئ و ملعقة كبيرة خميرة الخبز و ملعقة صغيرة سكر نخلطهم مع بعض و نتركهم حتى يتفاعل الخليط
بعد ذلك نضيف لهم كاس ماء دافئ نصف كاس سكر نصف كاس زيت بيضة رشة ملح مبشور ليمونة او فانيلا كيس من خميرة الحلويات
و نجمع الخليط بالدقيق و نضيف له ملعقة كبيرة زبدة نحاول ادخالها جيدا في العجين
العجين تكون طرية و تلتصق قليلا باليد نتركها لتختمر حتى يتضاعف حجمها
و نشكل منها كويرات اما ان نتركهم عاديين او نشكلهم كما في الصورة
نتركهم مرة اخرى يخمرو و ندهنهم باصفر البيض مع قطرات من الحليب و ندخلهم للفرن
التزيين يبقى اختياري
