مسمن مورق بكريم باتسيير احسن من ميلفاي
جديد أخطر مسمن مورق بالكريم باتسيير أحسن من ميلفاي اللي حماقو عليه ضيوفي لذييذ مقرمش ومورق ولاأروع
مقادير عجيم مسمن
6كؤوس دقيق أبيض
كاس دقيق الفينو
ملح
كيس خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة سكر حبيبات
2ملاعق زيت نباتية
كيس فانيلا
ماء لجمع العجين
مقادير كريم باتسيير
نصف لتر حليب
3ملاعق كبيرة سكر
3ملاعق كبيرة كريم باتسيير
كيس فانيلا
مقادير تزيين المسمن
عسل أو مربى
كاوكاو مهرمش
طريقة التحضير
نجمع مكونات العجين و تدلك جيييدا نتركها ترتاح قليلا ثم نشكل منها كويرات صغيرة
للتوراق نحتاج الزيت و الزبدة المذابة و طبعا كريم باتسيير للحشو
تبسط العجين بالزيت و تدهن جيدا بالزبدة و نطوى على اربع مثل المسمن العادي و نستمر حتى ننتهي
ناخد كل مسمنة و نبسطها و نضع وسطها كرم باتسيير
ندهن المسمن بالزبدة و ندخله للفرن
و هذا شكل المسمن النهائي
