لحم مشوي في الكوكوط
مقادير لحم مشوي فالكوكوط
ناخد قياس اللحم لبغيت ندهن قطع اللحم بالتومة محكوكة والملح ونوضعهم الكوكوت ونضيف ليهم كاس ماء بارد ونسد الكوكوت وندير الصفارة ونشعل عليها نار متوسطة حتى تبدا كوكوت تصفر ونقص البوطة مزيان ونخليها 30دقيقة
نحل الكوكوت ونضيف ملعقة صغيرة خرقوم وملعقة صغيرة تحميرة ونسد الكوكوت ونخلي اللحم يكمل الطياب ديالو ملي طيب لحم نديرها فلاطة وندخلها فران ساخن شاعل من الفوق والتحت ونسقي اللحم بديك المريقة لبقات فالكوكوت حتى يتحمر ونقدمو كيجي زوين فتي ومحمر
و هذا شكل لحم مشوي فالكوكوط
