قريشلات أو فقيقصات عاشوراء مالحين
قريشلات أوفقيقصات عاشوراء مالحين ب2نكهات بطريقة سهلة وبكمية وفيرة كيجيو مقرمشين وهشاش كيذوبو في الفم
مقادير فقيقصات عاشوراء مالحين
3بيضات
125غ زبدة
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة بودرة الثوم
ملعقة كبيرة خميرة فورية او معجونة
3جبن مثلث
ضامة البنة زعفران او البقر
كاس عنبة مخلط زيت نباتية وزيت الزيتون
كيلو دقيق أبيض
ماء دافئ لجمع العجين
لتنكيه فقيقصات :
ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو
5ملاعق كبيرة زعتر
طريقة تحضير فقيقصات او قراشل عاشوراء مالحين
تجمع مكونات العجين و جيدا و تقسم الى نصفين الاول نضيف له الزعتر و الثاني نضيف له التحميرة و الفلفل الاحمر الحار
نترك العجين يرتاح لمدة 10 دقائق
نشكل من العجين حرابل طويلة و ندخلهم للفرن ينشفو فقط ماشي يطيبو فقط يتشمعو
ثم نقطعوهم بشكل مائل ثم نرجعهم للفرن باش يتحمرو
و هذا الشكل النهائي ل فقيقصات او قريشلات عاشوراء
شكرا على شهيوات