حلويات مغربية

براونيز على شكل كوكيز

المقادير:

2 بيضات
140غ سكر اسمر
200غ شكلاطة سوداء
60غ زبدة
قبصة ملح
فانيلا
120غ دقيق
2,5 غ خميرة الحلويات
مكسرات و حبيبات الشكلاطة للتزيين (اختياري)

الطريقة:
ناخدو الشكلاطو و الزبدة ندوبوهوم مع بعض ثم ناخدو وعاء نوضعو فيه السكر و البيض و الفانيلا و الملح نخلطوهوم مزيان ثم نضيفو خليط الزبدة و الشكلاطة (من بعد ما يكون برد شوية) و نخلطو و فالاخر نضيفو الدقيق و الخميرة ثم نوضعو الخليط اما فجيب حلواني او نوضعو فالخليط بالمعلقة فوق صينية الفرن و نزينو بالمكسرات نسخنو الفرن على 170د ندخلو البراونيز مدة 14 د

Leave a Comment