انا ضفت 300 غرام دقيق ابيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر سنيدة
ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة فورية
2ملاعق كبار زيت زيتون
زعتر
ملعقة كبيرة ممسوحة زبدة
الطريقة
كنجمعو بالحليب الدافء او الماء و الا كنتو غتجمعو بالماء
ضيفو ملعقة كبيرة حليب بودرة انا جمعتها بالحليب كتجي رطبة و لديدة بلا حليب بودرة
في اناء كنوضعو المكونات الا الزبدة كنجمعو العجين بدون دلك و نضيفو الزبدة تكون لينة
ونحاول ندخلها في العجين ميكونش رخو و ميكونش قاصح
كنغطيها بالبلاستيك غداءي و نخليها حتى يضاعف الحجم ديالها نقطعها 3 كويرات او على حسب الحجم لي بغيتو كلشي واضح في الصور
كنسرحو العجين بالمدلك و نضيفوه في صفيحة للفرن و نتقبوها بواسطة فورشيط
الحشوة
جبن موتزريلا
صوص طماطم
طون، فلفل اخضر شرائح
بصل شرائح
زيتون ابيض مقطع واسود
ندخلو الفرن نشعلو فوق وتحت
