السلام عليكم نقدم لكم طريقة تحضير طاكوس منزلي لذيذ بمذاق رائع بالاضافة الى خبز التورتيلا مع طريقة الصلصات المرافقة ، نتمنى يعجبكم
🔺 – المقادير – 🔺خبز التورتيلا :
2كيسان دقيق
كأس إلا ربع ماء
ربع كأس زيت
ربع ملعقة صغيرة ملح
🔺- الحشوة : 500 غ دجاج
ملعقة ياغورت طبيعي
ملعقة زنجبيل طري محكوك
نصف كأس عصير الحامض
نصف ملعقة ثوم
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة تحميرة
نصف ملعقة قزبر يابس
نصف ملعقة زنجبيل
نصف ملعقة ابزار
ملعقة توابل الدجاج ” اختارية ”
يترك مدة لا بأس بها ليتجانس ثم يشحر مع نصف كأس الزيت و بصلة كبيرة محكوكة ، عندما يستوي نضيف له ملعقتين ياغورت طبيعي
الحشوة :
500 غ لحم مفروم
ملعقة صغيرة تحميرة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة قزبر يابس
نصف ملعقة ملح
ملعقة صغيرة زنجبيل
يشحر مع ربع كأس زيت و بصلة كبيرة الحجم مقطعة على شكل طولي
صلصة الجبن : Sauce Fromage
كأس حليب
ملعقة نشا
جبن مبشور
صلصة بيݣي :
ملعقة كبيرة كيتشوب
ملعقة كبيرة جبن كريمي
ربع ملعقة ملح
ملعقة صغيرة هريسة
كمية من المايونيز
نحتاج للبطاطس مقلية
نحتاج لجبن سندويشات ” الجبن المربع ”
فيديو الوصفة على القناة : مطبخ بلادي
