الدنجال مشرمل بطريقة جد سهلة

  السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

بادنجال مشرمل بطريقة سهلة جدا
دنجال بالصلصلة اكسبريس

نبدلو شوية من داك الزعلوك 😃😃😃قهرناه مسكين

المقادير و الطريقة

نوجدو الشرمولة: في إناء نضع 2ملاعق كبار صلصة الطماطم. 2ملاعق كبار معدنوس وقزبر مقطعين.3ضروس توم مقطع.ربع كأس زيت زيتون. ملح.ابزار.خرقوم.كمون.قبصة قرفة.

نخلط الكل مع بعض تم ناخد 4حبات بادنجال نعمل فتحات بالطول بدون ان اصل إلى يعني نعمل فتحات ونبقى الدنجال مشدودة من الراس ونعمل دوك الفتحات بالشرمولة نضع الدنجال في طنجرة الضغط ناخد كأس ماء نزيد على الشرمولة لي بقات تم نصب فوق الدنجال نقفل عليها تم نعملها فوق النار بمجرد ما دور السفارة نقص النار تماما ونحسب ربع ساعة و نطفي النار نفتح عليها كيكون واجد ادا بقا فيه الماء ممكن تزيدو تشربوه من المرق
انا قدمت معوفلفل الوان مشوي