بسبوسة بالليمون والكوك
مقادير بسبوسة :
_ 3 بيضات _ نص كاس سكر
_ كاس معمرش زيت
_ كاس عصير البرتقال _ قشرة برتقالة
_ 1 ياغورت فاني
نخلط الكل في المولنكس جيدا ثم يصب في إناء
نضيف نصف كاس كوك و 2 كيسان سميدة رقيقة أو حسب الخليط + 2 خمارات الحلوة إديال
نخلط الكل بطراب يدوي ثم تصب في طاوة مدهونة زبدة ومرشوشة سميدة
تطهى حتى تتحمر الجوانب و ثم نحمر الوجه على نار قليلة
عندما تخرج من الفرن تسقى بسيرو باررد
أنا استعملت 2 معالق عسل دوبتهم فكاس ماء سخون خليتهم حتى بردو وسقيت بيهم انا ما كثرتش السيرو ونتوما حسب الذوق
