مقيلة بصدر الديك الرومي والبصلة والفلافل
الطريقة:
نقطع البصلة على شكل هلال والفلفلة خضرة صفرة حمرة حسب المتوفر دوائر نوضعهم فمقلاة
نضيف عليها زيت الزيتون ومليحة ونخليهم يتشحرو مزيااان عاد نضيف قطع لادند مشرمل(قزبور ملح ابزار خرقوم تحميرة زعفران كمون شوية زيت)
ونبقى نحرك عاد نضيف مطيشة قطع انا درت مطيشة سوريز قسمتها على زوج ملي يتشحر كلشي مزيان ويدخلو الطياب نضيف التوابل(بزار سكنجبير خرقوم تحميرة زعفران كمون شوية سودانية ) قزبور وشوية ديال الحامض ونشحرهم مزيان وبالصحة والراحة.
