وصفة عشاء للاطفال و الكبار سهلة و سريعة التحضير كتوجد في دقائق معدودة.
المقادير:
خبز تورتيلا_جبن موتزريلا_طماطم مقطعة دوائر_شرائح الديك الرومي او مورتديلا
3 بيضات_ملح_فلفل اسود_معدنوس اليابس_ 3ملاعق زبدة.
الطريقة :
ناخد مقلاة باردة ندهنها بالزبدة و نضع قليل من البيض ثم نضع شريحة من تورتيلا و نضع شرائح الديك الرومي او المورتديلا ثم قليل من الجبن الموتزريلا و نضع طبقة ثانية من شريحة خبز تورتيلا ثم شرائح الطماطم و قليل من الجبن ثم نفس الطبقة الاولى و نغطوها بخبز تورتيلا و نضع فوقها البيض المتبقي و نضعها فوق النار متوسطة الحرارة و نغطوها نتركها طيب على مهل ثم نقلبها من جهة اخرى و تقدم بصحة و راحة.
