نحتاج نصف كيلو بطاطس والكمية طبعا حسب الرغبة مصلوقة بدون ملح نعفسها جيدا ونضيف لها شوية معدنوس والقليل من الملح والابزار والبابريكا “التحميرة” والكركم ونضيف ليها الجبن المثلث انا درت 2 ونخلط الكل جيدا
بالنسبة للحشوة انا درت كفتة لاداند مع القليل من الملح والابزار والتحميرة والقليل من الصلصة الحارة وبصلة مقطعة صغير نشحر الكل في مقلاة
نحتاج ايضا الجبن البشور
كندير كويرات من البطاطا ونضغط على كل واحدة بكاس ونستفهم في صينية مفرشة بالورق ضروري باش مايتلصقوش وندخلهم للفرن يتحمرو من بعد نخرجهم ونعمرهم بالكفتة ونرش الجبن ونعاود ندخلهم فقط يدوب الجبن ونخرجهم
الطريقة في الصور أعلاه
