مقادير العجين :
بيضة
نصف كأس سكر الصقيل
نصف كأس زيت
125غ من الزبدة
فاني
خميرة الحلويات 8غ
الدقيق
حشوة التمر :
500 غ من التمر مزال للنوات نفوره مدة 40 دقيقة
من بعد ما يتفور نضيف له
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة من الزنجلان
نطحن الكل جيدا
للتزين📝
السكر الصقيل
طريقة تحضير حلوة التمر :
في إناء نخلط جميع المكونات المذكورة ونطلق العجين على شكل طولي نضع في الوسط حشوة التمر نلوي العجين ونقطعه بواسطة السكين ونشكل حسب الرغبة وندخلهم الفرن على درجة حرارة متوسطة ونزين الحلوى بالسكر الصقيل بعدما تبرد وبالصحة و الراحة
