مقادير بريوش بالكريم باتسيير بالصور :
بيضة كاملة وبياض بيضة ونحتفظ بالصفار للدهن
نصف كأس سكر
نصف كأس زيت
كيس من الفانيلا
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقتين كبيرتين حليب بودرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
250مل حليب
الطحين حسب الخليط تقريبا 500غ
طريقة تحضير بريوش بالكريم باتسيير بالصور :
في إناء العجن نضع جميع المكونات ونخلط جيدا ثم نضيف الطحين شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين لين يلتصق باليدين ونتركه يختمر
بعد ذالك نقسم العجين الى قسمين متساويين
نقوم بتبسيط القسم الأول من العجين على شكل مربع لا يجب أن يكون رقيق
نقطع المربع الى مستطيلات ونضعها في صينية الفرن المفروشة بورق الطبخ
نضع خطوط من كريم باتسيير ونضع فوقها حبيبات الشكلاطة ونتركها تختمر
بعد ذالك ندهنها بأصغر البيض وندخلها الى الفرن حتى تتحمر
وبالصحة والراحة ❤
