طريقة تحضير غداء خفيف

 
طريقة تحضير غداء خفيف :

قطبان الدجاج في الفرن كيجو لذاذ و صحين و ساهلين

المقادير :
صدر دجاج مقطن طريفات صغار
ملعقة كبير صويا حلوة
عصير نصف حامضة
توابيل الدجاج
الحار
معدنوس
ملعقتين زيت الزيتون
ابزار اي فلفل اسود
سكنجبير
ملعقة موطارد

الطريقة :
نخلط الكل و نخلوه يرتاح لمدة 4 ساعات على الاقل و نعمروه فالقطبان و نزيدو معه الفلافل و ندخله الفرن كنشعلو الفرن من تحت و الفوق و يتقدم بالصحة و راحة..
.
مقادير طرطية البطاطس :

✔5 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة طريفات صغار و مقلية
بصلة صغيرة مشلضة
حبة فلفل احمر مقطعة طريفات صغار
معدنوس_ملح_فلفل اسود_بابريكا
5 حبات من البيض_قليل من الجبن محكوك

الطريقة :
نقليو البطاطس و نتركها جانبا
في مقلاة نشحرو البصل و نضيف الفلفل الاحمر نتبلوها بالفلفل اسود و الملح و البابريكا ثم نضيف معدنوس نتركها على نار مهيلة

نطرب البيض و نضيف البصل و الفلفل على البطاطس و نمزج الكل جيدا
في المقلاة نضع قليل من الزيت و نضع نصف كمية البطاطس ثم نضع فوقها قليل من الجبن و نضع طبقة اخيرة من البطاطس و نتركها تطهى على نار مهيلة من الجهتين و تقدم مع سلاطة بالصحة والعافيه

اناعملتم في مقلاة سبع اوجه فردين جاو غزالن