مقادير حلويات بدون زبدة :
في إناء العجن نضع بيضتين كأس من الزيت كأس من السكر كيس من الفانيلا ملعقتين كبيرتين من مربى المشمش ونخلط الكل جيدا ثم نضيف كيس خميرة الحلويات 7غ والدقيق حسب الخليط يجب ان نحصل على عجين متماسك ولين
نقوم ببصط العجين على الطاولة ونقطعه حسب الرغبة
نضع الحلويات في صينية الفرن وندهنها ببيضة مخلطة مع القليل من القهوة سريعة الذوبان أو مع القليل من الكاكاو المر
ونقوم بتشكيل خطوط بواسطة الشوكة ونزين باللوز المجروش أو الكوكاو وندخلها الى الفرن حتى تتحمر
وبالصحة والراحة
