بالنسبة للعجينة
400 غ دقيق ابيض
ملح و ماء لجمع العجين ملي نجمعوها نغلفوها فبلاستيكة ترتاح من بعد نقسموها على 3 كرات كبيرة نسرحوها جيدا و نطويوها على شكل مربع بحال لمسمن العادي نخليها ترتاح بينما كملتو الكريات الاخرى نزيد نسرحها شوية و نقسمها على تسع مربعات ( شوفو الصور)
الحشوة ممكن ديرو لي بغيتو كتبقى اختيارية
ندهنوهم بالبيض و ندخلوهم للفران حتى يتحمرو
ماشاء الله تبارك الرحمن..على اليد العاملة بكل تقنيات جميلة ولديدة….