بسبوسة سهلة بالبرتقال

 
بسبوسة سهلة بالبرتقال

مقادير بسبوسة سهلة بالبرتقال :

بيضة، كاس سكر، كاس إلا ربع زيت، كأس حليب، كأس عصير البرتقال، كأس دقيق ابيض، 2 كؤوس السميدة رقيقة، قشرة برتقالة محكوكة، 2 خمارات

طريقة تحضير بسبوسة سهلة بالبرتقال :

في الخلاط الكهربائي أخلط جيدا البيض مع باقي العناصر، أفرغ الخليط في قصعة، أضيف الدقيق بالتدريج و أخلط، ثم الخمارات و أخيرا السميدة دفعات. ضروري نضيف النواشف بالتدريج على شكل دفعات. اخلط الكل جيدا.
أفرغ الخليط في مول مذهون بالزبدة و مرشوش بالسميدة رقيقة. و يدخل للفرن حتى النضج

نترك البسبوسة تبرد جيدا. تذهن بمربى المشمش و تزين بالكوك و اللوز ايفيلي

ملاحظة: لا نذهن البسبوسة و هي لا زالت ساخنة لانها غادي تتعجن، و كذلك لا تذهن بالعسل