الكيك اليومي العادي باللبن خفيف وهشيش وبمذاق مختلف👌
مقادير كيك باللبن المغربي :
3 حبات بيض
كأس من السكر
كأس من الزيت
كأس لبن (العبار بكأس العنبة)
نصف كأس ماء
كيس فاني
القليل من الملح
2 أكياس من خميرة الحلويات
3 ملاعق كبيرة من الخل
3 كؤوس من الدقيق الأبيض
كيس من الكاكاو المر
طريقة تحضير كيك باللبن المغربي :
نطربو البيض مع السكر والفاني والملح بالطراب الكهربائي حتى يبياض الخليط نضيف الزيت ونخلط قليلا ثم نضيف اللبن والماء نخلط الكل ثم نضيف الدقيق مغربل تدريجيا مع خميرة الحلويات ونخلط فقط بالطراب اليدوي ثم نضيف الخل نخلط جيدا
ندهن المول بالزبدة ونرشوه بالدقيق نضع نصف الكمية من خليط الكيك والنصف الآخر نوضعو ليه الكاكاو نخلطه ونصبه على الخليط الأول نأخد سكين وندخله فالعجين نمرره كي يمتزج الخليط ثم إلى الفرن يكون بارد من الأحسن حتى يطيب الكيك وينتفخ…
وصحتين وعافية عسولاتي💕💕💕
.
سري 🐛🌱ميميتبتبو