مقادير غريبة النشا و الفيرمسيل :
250غ زبدة رطبة، كاس سكر، 3 البيضات، كاس عنبة الدقيق، نصف كيلو النشا، كاس شكلاط فيرميسيل، جوج خمارات
طريقة تحضير مقادير غريبة النشا و الفيرمسيل :
نخدم الزبدة جيدا مع السكر ثم البيض، ثم مايزينا و الخمارات، و الفيرميسيل بالتدريج و ندخله في العجين برفق حتى لا يذوب، ثم الدقيق .
نشكل كويرات و تدخل الفرن تكون النار متوسطة فوق الحلوى حتى تشقق ثم نطلعها الفوق تكمل الطياب.
