حريشات صغار في المقلاة

حريشات صغار في المقلاة

مقادير حريشات صغار في المقلاة :

نصف كيلو سميدة رقيقة، ملعقة كبيرة سكر، ملح، خمارة، نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز مذابة في قليل من الحليب، كأس حليب دافئ، نصف كأس الزيت، كأس صغير ماء دافئ

طريقة تحضير حريشات صغار في المقلاة :

نبسبس النواشف بالزيت، نخلط بالأصابع فقط، ثم تجمع بالحليب و الماء حتى نحصل على خليط خفيف نوعا ما، يترك يختمر 10 دقائق

نشكل كويرات صغار و تكرص في السميدة

تطهى حريشات في مقلاة ثقيلة

ممكن حشوها بالجبن و الزعتر او الزيتون الأسود.