غداء سريع : شعرية بالدجاج
الوصفة مع الطريقة :
ناخد قدر نفرغ فيه كأس صغير ماء معلقة كبيرة خرقوم ملعقة سكينجبير ابزار وملح حسب الدوق
نخلطهم ونتبل بهم قطع الدجاج ثم نضيف ملعقة كبيرة من الطماطم المركزة وندهن بها الدجاج نضيف بصلة كبيرة مشفرة ثلاث فصوص من الثوم المهروس ربع حامضة مقطعة رقيقة ملعقة كبيرة من الزبدة وربع كأس من الزيت ثم كأس كبير من الماء
ونترك الكل فوق نار مهيلة حتى ينضج الدجاج
بعدها نزيل الدجاج من المرق ونتركه جانبا
اما المرق نضيف له قطع الفطر ملعقة كبيرة من البقدونس القليل من الهريسةاختيارية
و نتركهم خمس دقائق فوق النار
ثم نضيف اليهم الشعرية الصينية بعدما نكونو سلقناها بماء ساخن وسقطرناها من قبل
ثم نخلطهم برفق حتى تنسجم جميع المكونات وتتشرب الشعرية المرق
ثم نصبها في صينية فرن ونوزع فوقها الدجاج وندخلها الفرن خمس دقائق كي يتحمر الدجاج قليلا
شهية طيبة
